Joseph Drouhin Chablis Montmains Premier Cru

Fris en zuiver, strogeel met groene schakering. Minerale neus met citrus en witte bloemen; in de mond spanning en textuur in perfecte balans. Hints van asperge, artisjok en een vleugje zeezout verwijzen naar de Kimmeridge-bodem.

Oogsten: met de hand. Persen: zeer langzaam om de vrucht te respecteren; het sap van de laatste persingen wordt niet bewaard. Veroudering 7-8 maanden in roestvrijstalen tanks.

Druivenrassen: Chardonnay
Merk: Joseph Drouhin
Land: Frankrijk
Streek: Chablis
Kleur: Wit
Categorie: Wijn
Smaakwijzer: Krachtig,Rijk,Vol
Alcohol percentage: 12.5